Groene Zorg zijn alle mogelijke activiteiten voor een brede waaier van kwetsbare groepen waarbij, onder begeleiding, een groene omgeving wordt benut met het oog op beleving of dagbesteding, en waarbij:
Regionalisering van ons voedselsysteem. Beter voor klant, boer en milieu.
Omdat de producten direct van de producent naar de consument gaan, zijn ze meestal veel verser dan producten in de supermarkt. Dit komt doordat er minder tijd verstrijkt tussen de oogst en verkoop.
Korte keten verkoop stelt consumenten in staat om de producent persoonlijk te ontmoeten en vragen te stellen over de productiemethode, kwaliteit en herkomst van het product. Dit zorgt voor transparantie en vertrouwen in de producent.
Korte keten verkoop zorgt vaak voor minder transport en verpakking van producten, wat leidt tot minder CO2-uitstoot en afval.
Bij korte keten verkoop wordt de producent in staat gesteld om een eerlijke prijs te ontvangen voor zijn werk, terwijl de consument een eerlijke prijs betaalt voor het product.